Конспект открытой НОД по ознакомлению с окружающим миром «Путешествие по родине чая»

Конспект нод по ознакомлению с обычаямиМеня всегда привлекали обычаи и традиции в разных странах. Однажды, прочитав одну статью в журнале, я подумала, что можно очень интересно и доступно познакомить и своих ребятишек с таинственной страной – Китай – родиной одной из древнейших цивилизаций в мире. Знакомство с традициями и обычаями помогает лучше понять жизнь и культуру народов других стран.




Так, например, чайная традиция  наверняка существует в каждой семье. Но не каждый знает, откуда пришла к нам она. Есть даже специальный ритуал «поднесения чая гостям». Вот мы предлагаем «чашку чая» гостю, это по-китайски означает, что мы выражаем «знак почтения и уважения» к нему. А человек, которому налили чаю, выражает свою благодарность, постучав по столу согнутыми указательным и средним пальцами. Что чайная церемония в Китае может длиться до четырёх часов. Всё это я перед открытым занятием очень увлекательно рассказывала и показывала своим деткам. Им же, конечно, было очень интересно.

Программные задачи:

  • Познакомить с некоторыми обычаями народов страны Китая.
  • Продолжать расширять знания детей о происхождении чая.
  • Расширять кругозор детей.
  • Уточнить представления детей о посуде (фарфоровая, глиняная).
  • Вызвать интерес к традициям Китая.
  • Учить детей быть внимательными друг к другу, быть дружелюбными.
  • Закрепить умение говорить друг другу комплименты. 

Детям о родине чаяАктивизация словаря: официантка, коктейль, иероглиф, фарфоровый, глиняный, комплимент. 

Предварительная работа:

  • Беседа с детьми на тему: «Откуда взялся чай?»
  • Индивидуальное заучивание с ребенком легенды о происхождении чае.
  • Заучивание  поговорок о чае.
  • Познакомить детей, как звучит слово «чай» на разных языках.
  • Подготовка с подгруппой детей сценки «В кафе».
  • Проведение дидактического упражнения «Комплименты».
  • Рассматривание иллюстраций о Китае, чайных плантациях. 

Материал: ТСО (магнитофон, ноутбук, диски);  фарфоровый и глиняный чайники, накрытые салфеткой; посуда (чашки, блюдца, чайник с чаем); спортивные модули; атрибуты к сценке. 

Место проведения: групповая комната. 

Количество детей: 10 человек. 

Ход НОД 

Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Сегодня я бы хотела вас пригласить в небольшое путешествие по родине чая. И для того, чтобы не утомиться в нашем путешествии, мы с вами повернёмся друг к другу и улыбнёмся, да постараемся мысленно настроиться. Все плохое оставим, а с собой возьмём только всё хорошее. Сделаем глубокий вдох носом и забудем вчерашние обиды и злобу, а выдохнем всю свежесть весеннего утра, тепло солнечных лучей! Готовы? (ответы детей

А  может, кто знает, где находится родина чая? (ответы детей). А кто подзабыл, я вам сейчас немного напомню. Родина чая — китайская провинция ЮНЬНАНЬ (Южное облако). Чайное растение в Китае имеет форму куста, порой достигающего высоты до 3-х метров. (Подводит детей к экрану). Вот, посмотрите на него (дети подходят  и усаживаются поудобнее перед экраном). 

Давайте послушаем Данила. Я знаю, что он хочет поведать нам одну легенду о происхождении чая.

Мальчик, заранее подготовивший рассказ: В Китае существует такая легенда. Китайский император ШЕН НАГ был знатоком природы, любил путешествовать. Он очень следил за своим здоровьем, поэтому пил только кипяченую воду. Однажды в походе император отдыхал под тенистым деревом и ждал, пока закипит вода в котле над костром. Подувший ветер занес в котел несколько листьев с дерева, которое оказалось чайным. Эти листья придали воде необычный вкус, понравившийся императору. Утолив жажду, он почувствовал такой прилив бодрости, что отправился в дальнейший путь раньше намеченного срока.

Воспитатель: Несколько тысячелетий назад возник в Китае иероглив для обозначения чая. Давайте подойдем и посмотрим на него. Произносится он так: «Тха» или «Цха». Позже стали говорить «Ча». 

А вот в разных странах и на разных языках слово «чай» помните как произносится? Кто подскажет мне? (Дети говорят по очереди):

— По-португальски – «чаа».

— По-японски – «тья».

— По-англиски – «ти».

 — По-немецки – «тээ»

— По-французски – «тэ».

— По-турецки – «чай».

— По-арабски – «ша». 

А вы знаете, что Китайцы заваривают чай в специальных фарфоровых или глиняных чайниках. (Показываю чайник, накрытый салфеткой. Дети рассматривают посуду). Чай пьют из таких чашек. (Показываю).

Ребята, а давайте покажем, как мы умеем изображать посуду! Я вижу, что вы немножко уже устали, поэтому давайте поиграем. 

Динамическая пауза. 

Дети с воспитателем произносят текст и выполняют соответствующие упражнения

— Вот большой стеклянный чайник,

(надуть живот, одна рука на поясе, другая держит нос).

— Очень важный, как начальник.

— Вот фарфоровые чашки, очень хрупкие бедняжки,

(присесть, одна рука на поясе).

— Вот фарфоровые блюдца, только стукни — разобьются,

(покружиться, рисуя руками круг).

— Вот серебряные ложки, подтянитесь на носочки,

(потянуться, руки сомкнуть над головой).

— Вот пластмассовый поднос, он посуду нам принес.

(сделать большой круг). 

Воспитатель: С напитком по имени «чай» не может сравниться никакой другой. А какие мы знаем поговорки о чае?

Дети по очереди называют:

1. Если вы замёрзли – чай согреет вас.

2. Если вам жарко – он освежит вас.

3. Если вы расстроены – он вас подбодрит.

4. Если вы возбуждены – он успокоит вас.

Воспитатель: Оказывается, что сначала чай в Китае употребляли как лекарственное средство. Позднее его стали подавать в качестве напитка с нежным ароматом. Вот и я хочу пригласить вас испробовать этот изысканный вкус чая и предлагаю присесть за этот стол. (Дети присаживаются и угощаются чаем).

Воспитатель: Смотрите, как мы с вами хорошо сидим все вместе, прямо как в настоящем кафе и, кстати, все знают, как вести себя в кафе? (ответы детей)

А я знаю, что бывают такие ситуации в кафе, которые часто встречаются в нашей жизни. Давайте сейчас посмотрим. (Дети из другой группы, заранее подготовленные, показывают сценку «В кафе»).

Сценка. 

Дедушка пригласил Ксюшу и Федю в детское кафе.

Дедушка: Федя, закажи, пожалуйста, для всех мороженое.

Федя подбежал к стойке и гордо заявил: Я пришёл! Разве вы не видите, что я пришёл? Вот вам деньги!

Красивая девушка – официантка укоризненно покачала головой.

Федя не унимался: Мы мороженое хотим!

Подошёл дедушка, держа за руку Ксюшу.

Дедушка: Простите, пожалуйста, моего внука. Можно ли заказать 3 порции мороженого?

Официантка: А вам какое? Сливочное или фруктовое?

Дедушка: 2 фруктовых и одно сливочное.

Официантка:  А что вы будете пить?

Ксюша: Я бы хотела выпит сок, а Федя любит коктейль.

Дедушка: Пожалуйста, 2 сока и один коктейль.

Ксюша: А можно у вас попросить печенье?

Официантка: Да. Пожалуйста!

Все вместе: Спасибо большое! 

Вопросы к детям: 

1. Как вы думаете, правильно ли вёл себя в кафе Федя?

(варианты ответов детей: нет, он не поздоровался с официанткой, грубо себя вёл, нужно было вежливо попросить мороженое…). 

2. А как Федя должен был говорить с официанткой?

(дайте, пожалуйста, 3 порции мороженого, говорить не громко…). 

3. Хорошо ли то, что дедушка не сделал Феде замечаний при посторонних?

а, лучше дома поговорить с ним и объяснить, как полагается вести себя в кафе, что в общественных местах нельзя привлекать к себе всеобщего внимания). 

Воспитатель: Вот видите, как оказывается, очень важно уметь красиво говорить и вежливо себя вести в общественных местах. Если вы будете вести себя как Федя, то вас могут не понять, а то и вовсе обидеться на вас. Но любую ситуацию можно исправить, как это сделал в нашей ситуации дедушка.

Вот и подошло наше увлекательное путешествие к концу.

А теперь мы улыбнёмся,

    Крепко за руки возьмёмся

И друг другу на прощанье

   Мы подарим пожеланья…

Конспект занятия путешествие по родинеДети встаю в круг, проводится игра «Комплименты».

Воспитатель: Я думаю, что это путешествие вам всем очень понравилось. Может кто-то хочет поделиться своими впечатлениями?

(Далее проводится анализ занятия с детьми. Каждый желающий рассказывает, что больше ему понравилось и запомнилось особенно в этом путешествии).

Воспитатель: Я благодарю вас всех за активное участие в моём путешествии!Спасибо!Нод окружающий мир день победы

Автор: Шабельникова Марианна Николаевна,

воспитатель МБДОУ «Д/с общеразвивающего вида с

приоритетным осуществлением деятельности по 

 художественно-эстетическому развитию детей «Дельфин»,

г. Алдан, м-он Солнечный, Республика Саха, Россия.

Статья размещена в авторской редакции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *